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アルファ化米粉1キロ （2袋以上はエコ配で）
¥2,500
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兵庫産 有機米（品種 有機こしひかり）です。
当面 こちらの有機米使用が続く予定です。
グルテンフリーパンをつくるのに役立つα化米粉。商品開発からお手伝いしました。
栽培期間中農薬不使用のお米をα化米粉にしてもらっています。
和歌山の就労支援事業所「ソーシャルファームもぎたて」さんがつくっておられます。５％程度の混ぜ量でいいので、生の米粉分を置き換えて（150ｇの米粉なら、生の米粉142ｇ、α化米粉8g）お使いください。
賞味期限：８−10ヶ月ほど
1袋ならレターパックにはいります。
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